Crise alimentaire majeure à Gaza : la faim s’intensifie au cœur du conflit

Gaza, 24 juillet 2025 — Alors qu’un blocus humanitaire s’intensifie et que les combats persistent, la population de Gaza fait face à une crise alimentaire d’une ampleur inédite. Selon des organisations humanitaires, un tiers des habitants de l’enclave n’a pas mangé pendant plusieurs jours et la malnutrition infantile atteint des niveaux alarmants. Les chiffres révélés par l’Agence des Nations Unies pour les Réfugiés de Palestine (UNRWA) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) dépeignent une situation d’urgence absolue, aggravée par des restrictions croissantes à l’aide internationale et la multiplication des incidents mortels autour des rares convois humanitaires.

Une famine en temps réel : la réalité glaçante à Gaza

Les statistiques diffusées cette semaine par l’ONU sont sans équivoque : près de 2,2 millions de personnes vivent aujourd’hui dans l’insécurité alimentaire totale. D’après la dernière évaluation de la sécurité alimentaire, un quart de la population fait face à des conditions proches de la famine, tandis que 100 000 femmes et enfants souffrent de malnutrition aiguë sévère, nécessitant un traitement immédiat.

Les travailleurs humanitaires témoignent que « des personnes meurent chaque jour du manque d’aide », dans une situation qui s’aggrave d’heure en heure. L’OMS alerte sur la spirale mortifère liant la faim, la maladie et l’impossibilité d’accéder à des soins de base : « La malnutrition affaiblit l’organisme, rendant toute infection potentiellement fatale, surtout chez les enfants », souligne le rapport de l’agence.

La scène humanitaire change brutalement. Les points de distribution d’aide, autrefois animés, deviennent des zones de chaos et de danger où des dizaines de civils ont été tués ou blessés alors qu’ils tentaient d’obtenir de la nourriture auprès des convois sous escorte des Nations Unies. Le ministère de la Santé de Gaza affirme que le nombre de morts liés à la famine et aux bousculades approche désormais 1 000, sans compter les milliers de blessés.

Le blocus, cause structurelle d’un désastre « évitable »

Selon l’OMS et plus de 100 ONG, la crise alimentaire à Gaza est « entièrement d’origine humaine », conséquence directe de la suspension de la majorité des livraisons de vivres, eau potable, carburant et médicaments, depuis le durcissement du blocus en mars 2025.

Même si l’État d’Israël affirme maintenir des flux d’aide contrôlés afin d’éviter des détournements, la réalité sur le terrain montre que seuls une fraction dérisoire des camions d’aide autorisés franchit la frontière, la plupart étant bloqués dans des zones tampons ou retournés faute d’accords logistiques et sécuritaires. L’installation de nouvelles entités comme la Fondation humanitaire de Gaza (GHF) – instaurée avec le soutien d’Israël et des États-Unis pour remplacer certains rôles de l’ONU – n’a pas permis d’infléchir la courbe du désespoir, selon l’avis de multiples observateurs et grandes agences internationales.

Les conséquences sont dramatiques, surtout pour l’enfance. Sur les 900 000 enfants de l’enclave, 70 000 présentent déjà des signes de malnutrition, avec un nombre croissant d’admissions pour dénutrition aiguë et maladies associées, telles que la pneumonie, la diarrhée sévère ou la rougeole.

Le poids d’un conflit historique et la vulnérabilité systémique de Gaza

Pour comprendre l’ampleur de la crise, il faut replacer Gaza dans son contexte historique. Depuis plus de quinze ans, l’enclave palestinienne vit sous un blocus strict imposé par Israël, qui contrôle étroitement les mouvements de marchandises et de personnes. Avant même le déclenchement de la guerre actuelle, Gaza figurait déjà parmi les territoires les plus densément peuplés et les plus isolés de la planète, avec des taux de pauvreté et d’insécurité alimentaire élevés. Plus de la moitié de la population dépendait déjà de l’aide internationale pour survivre.

La reprise des hostilités en octobre 2023 et les offensives successives ont conduit à la destruction massive d’infrastructures, de centres médicaux et de réseaux d’eau et d’électricité. Ces attaques répétées ont privé la population des moyens de subsistance restants et entraîné des déplacements massifs à l’intérieur du territoire, exacerbé par l’incapacité de quitter Gaza en raison du verrouillage des frontières.

Impact économique et social : la société gazaouie au bord de l’effondrement

La dégradation de la situation humanitaire se double d’un effondrement économique quasi-total. Les marchés, autrefois animés, sont aujourd’hui déserts ; le peu de nourriture disponible atteint des prix inaccessibles pour la majeure partie de la population. L’absence d’électricité, la destruction du système bancaire et la disparition des emplois alimentent un sentiment de désespoir collectif, notamment parmi la jeunesse et les familles monoparentales. De nombreux témoignages font état de stratégies de survie extrêmes, telles que la consommation de plantes sauvages ou la réduction drastique de la consommation alimentaire chez les adultes pour préserver les enfants.

Les organisations locales signalent une détérioration psychologique profonde, les ONG notant une augmentation drastique des symptômes d’anxiété, de dépression et d’insomnie chez les adultes comme chez les enfants, dans un contexte où les mécanismes traditionnels de solidarité familiale se retrouvent eux-mêmes ébranlés par la pénurie.

Comparaisons régionales : Gaza face aux autres crises alimentaires au Moyen-Orient

Si le Moyen-Orient a connu d’autres épisodes de faim et de crises humanitaires — à l’image du Yémen, de la Syrie ou du Soudan du Sud — la situation actuelle à Gaza se singularise par la rapidité de la dégradation, la densité démographique et l’enfermement quasi-total de la population. Ailleurs, même lors d’épisodes de famine ou de guerre, l’accès humanitaire, bien que difficile, n’a pas été aussi systématiquement entravé selon l’ONU et le Conseil norvégien pour les réfugiés.

En Syrie, par exemple, l’insécurité alimentaire a culminé lors du siège de certaines villes mais des accords ponctuels d’évacuation ou de corridors humanitaires ont permis d’acheminer de l’aide dans les moments les plus critiques. Au Yémen, malgré les bombardements et le conflit prolongé, les couloirs humanitaires restent tant bien que mal opérationnels, avec la participation d’agences comme le Croissant-Rouge et Médecins Sans Frontières. Le « modèle Gaza » apparaît donc comme l’un des plus sévères en matière de blocage de l’aide humanitaire, selon les experts de la sécurité alimentaire.

Une urgence qui suscite la mobilisation et la colère de la communauté internationale

Face à l’ampleur de la tragédie, les appels à la mobilisation de la communauté internationale se multiplient. Plus de 100 organisations, dont Médecins du Monde, la Croix-Rouge internationale et l’UNICEF, exigent une levée immédiate du blocus pour permettre l’entrée massive de vivres, de médicaments et de carburant. L’OMS rappelle qu’« il n’est pas nécessaire d’attendre une déclaration officielle de famine pour agir : des personnes meurent maintenant ».

De nombreuses voix s’élèvent, à Gaza, dans les camps de réfugiés voisins, mais aussi à l’échelle européenne et dans le monde arabe, pour réclamer une réponse coordonnée capable de briser ce qui est désormais qualifié de tragédie évitable et prévisible. Des manifestations de solidarité sont signalées à Paris, Madrid et Amman, alors que les réseaux sociaux relaient massivement la détresse des familles gazaouies à travers des images de files interminables devant les points de distribution, parfois sous le feu ou les bombardements.

Dans la bande de Gaza elle-même, l’attente chronique devant les camions d’aide, le silence dans les quartiers détruits, le bruit assourdissant des générateurs pour les quelques institutions qui fonctionnent encore, traduisent la gravité de l’effondrement en cours.

Perspectives et urgences : vers une famine généralisée ?

Si les tendances actuelles se poursuivent, le spectre de la famine généralisée n’est plus un scénario, mais une menace immédiate. Les experts du système d’alerte rapide de l’ONU estiment que trois quarts des habitants vivent déjà aux deux niveaux les plus critiques de leur échelle d’urgence alimentaire.

Dans ce contexte, la question de l’accès sans entrave de l’aide humanitaire — vivres, eau potable, médicaments — s’impose comme l’ultime ligne de défense pour éviter une catastrophe aux conséquences régionales. Les observateurs préviennent que la vulnérabilité extrême de la population rendra toute reconstruction d’autant plus complexe, avec des effets durables sur la santé, la cohésion sociale et la stabilité économique de Gaza pour la décennie à venir.

La bande de Gaza fait aujourd’hui face à l’une des crises alimentaires les plus graves de l’histoire récente de la région. Plus que jamais, la levée effective du blocus et la réouverture des canaux humanitaires s’imposent comme le seul horizon susceptible d’offrir un répit durable à une population prise au piège de la faim et de la guerre.

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Sources principales : ONU, OMS, CNN, Reuters, CFR.